- wykonane ze stali 18/10
- zastosowanie w małej i dużej gastronomii
- ergonomiczna obudowa
- ostrza o bardzo wysokiej jakości
- uchwyt do pracy zabezpieczający przed skaleczeniem
- Mandolina V-10 - najnowszy produkt koncernu "BORNER" Gmbh z przeznaczeniem do pracy w zakładach gastronomicznych, znakomicie spełni swoje zadanie również w małej kuchni domowej. Obudowa wykonana całkowicie ze stali 18/10, a ostrze "V" ze stali chirurgicznej - wytrzymają prace w najtrudnieszych warunkach.
- ROKO - warzywa krojone na tych nożach dają znakomity efekt "włosów" krótkich i długich. Ułożenie warzywa krótką powierzchnią daje nam krótkie wiórki natomiast ułożenie dłuższą powieżchnią daje nam włosy długie nawet 10 cm.
- SCHIBEN - kroi warzywa w płaty tylko cienkie np. kapusta, ogórek, cebula.
- ZWIEBEL - tarka stworzona specjalnie do cięcia cebuli w kostkę.
- V-REIBE - ścieranie warzyw (marchew, jabłka, ziemniaki itp.) daje nam znakomity przecier na mus owocowy lub pyzy w przypadku ziemniaków.
- RÖSTI - tarka przeznaczona głównie do krojenia żółtego sera na grube wióry, kroi też warzywa i owoce.
- Uchwyt czarny
|